• Главная
  • Новости
  • Об опасности приобретения рыбы в местах несанкционированной торговли

Об опасности приобретения рыбы в местах несанкционированной торговли

Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям сообщает, что на территории региона участились случаи реализации рыбы в местах несанкционированной торговли. В ходе контрольно-надзорных мероприятий по местам уличной торговли в районах области были выявлены фактов реализации свежевыловленной и копченой рыбы и без ветеринарных сопроводительных документов. Сопроводительные документы на продукцию являются документами, подтверждающими ветеринарно – санитарную безопасность и оформляются ветеринарными службами только на ту продукцию, которая прошла обязательное лабораторное исследование.

Подавляющее большинство заболеваний рыб не представляет непосредственной опасности для здоровья человека. Однако, у рыб могут находиться и паразитические организмы, вызывающие отравления и тяжелые заболевания у людей и животных.
Главной опасностью для здоровья человека является глистная инвазия, которая может вызывать серьезные заболевания, такие как дифиллоботриоз, анизакидоз и описторхоз.
На территории Костромской области в 2017 году зарегистрировано 7 случаев дифиллоботриоза среди взрослых и один случай у ребёнка в возрасте 13 лет. Все случаи заболевания связаны с употреблением речной рыбы-щуки и солёной щучьей икры, выловленной в реках Волга и Кострома.
Дифиллоботриоз — заболевание хронического течения, вызванное ленточным червем. Когда человек употребляет в пищу не обеззараженную рыбу, ленточные черви присасываются к стенкам кишечника и, паразитируя, растут, достигая внушительной длины до десятка метров.
Для жизнедеятельности гельминта необходимо большое количество питательных веществ и витаминов, которые он «отнимает» у человека, паразитируя в тонкой кишке. Следствием этого является нарушение питания больного, развитие дифиллоботриозной анемии в результате поглощения гельминтом витамина B12 (цианокобаламина), фолиевой кислоты. Bce эти процессы сопровождаются угнетением иммунной системы, снижением реактивности организма, нарушением функций жизненно важных органов и систем. Длительное (до 10 лет и более) паразитирование гельминта сопровождается развитием у больного гиперплазии костного мозга, мегалобластной анемией, дистрофией печени и миокарда, кровоизлияниями в органы, повреждениями ЦНС.
Чтобы избежать заболевания необходимо неукоснительно соблюдать гигиенические меры предосторожности, правила обработки и приготовления рыбы.
Для разделки рыбы желательно иметь отдельную доску, либо тщательно промывать её с горячей водой и мылом после завершения работы с рыбой. Руки и кухонные инструменты нужно тщательно мыть перед контактом с другими продуктами.
Во время приготовления рыбы должен соблюдаться температурный режим. Тонкие пластованные куски рыбы необходимо готовить в течение 20 минут, крупные – в течение 30-40 минут.
При посоле свежая рыба должна выдерживаться строго определенному периоду времени. Мелкую рыбу необходимо выдерживать в рассоле в течение 14 дней, крупную (свыше 25 см) в течение 40 суток. Расчет соли - 2 кг на 10 кг рыбы.
В процессе холодного или горячего копчения паразиты в рыбе погибают к моменту завершения приготовления.
Обеззараживание рыбы и рыбной продукции осуществляется также посредством замораживания: при температуре минус 12 °C - в течение 72 часов, при температуре минус 16 °C - в течение 36 часов.

Уважаемые жители области!

Берегите себя и своих близких и помните, что приобретенные продукты, в неустановленных для торговли местах, могут быть опасными для здоровья.
По всем вопросам безопасности пищевой продукции и по фактам несанкционированной торговли вы можете обращаться в отдел ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям по телефонам: (4942) 45-00-61, 31-01-43, или по адресу: г. Кострома, проспект Мира, 53 А.

ТУ Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям

Администрация сообщает

  • Комиссия по подготовке проекта Правил землепользования и застройки городского округа-город Галич Костромской области

    157201,Костромская обл.,г. Галич, пл. Революции, 23«а» тел/факс:(49437)2-17-20

    Информационное сообщение

    В Комиссию по подготовке проекта Правил землепользования и застройки городского округа-город Галич Костромской области поступило заявление на проведение публичных слушаний по предоставлению разрешения на условно разрешенный вид использования земельного участка от Дмитриевой Елены Владимировны от 09.11.2017г., земельного участка с кадастровым номером 44:26:021701:1 площадью 730 кв. м., расположенного в зоне малоэтажной смешанной жилой застройки в 2-3 этажа (Ж-2) по адресу: Костромская область, г. Галич, улица Луначарского, д.15, вид разрешенного использования —магазины товаров первой необходимости.

    Подробнее

  • Комиссия по подготовке проекта Правил землепользования и застройки городского округа-город Галич Костромской области

    157201,Костромская обл.,г. Галич, пл. Революции, 23«а» тел/факс:(49437)2-17-20
    Информационное сообщение

    В Комиссию по подготовке проекта Правил землепользования и застройки городского округа-город Галич Костромской области поступило заявление на проведение публичных слушаний по предоставлению разрешения на условно разрешенный вид использования земельного участка от Джафарова Нурлана Хагани Оглы от 07.11.2017г., земельного участка с кадастровым номером 44:26:021701:16 площадью 775 кв. м., расположенного в зоне малоэтажной смешанной жилой застройки в 2-3 этажа (Ж-2) по адресу: Костромская область, г. Галич, улица Луначарского, д.7, вид разрешенного использования —магазины товаров первой необходимости.

    Подробнее

  • Заключение по результатам публичных слушаний по вопросу проекта планировки квартала индивидуальной жилой застройки в городском округе город Галич Костромской области

    г. Галич «31» октября 2017 года

    Тема публичных слушаний:
    утверждение проекта планировки квартала индивидуальной жилой застройки в городском округе город Галич Костромской области в районе ул.Маныловская-Телецентр.
    Дата публичных слушаний: с 15-30 до 17час. 00 мин., 31 октября 2017 года по адресу: Костромская обл., г. Галич, пл. Революции, д. 23А, 3-й этаж, зал заседаний.

    Подробнее

  • Вниманию жителей городского округа, использующих земельные участки у Староторжского монастыря!

    Комитет по управлению муниципальным имуществом и земельными ресурсами администрации городского округа — город Галич Костромской области сообщает, что гражданами без оформленных правоустанавливающих документов на землю используются земельные участки, расположенные по адресу: Костромская область, г. Галич, ул.Луначарского, ориентир дома №64 (напротив Староторжского монастыря), для использования: под огород. Права на вышеуказанные земельные участки гражданами своевременно оформлены не были.

    Подробнее

Конкурсы и аукционы

  • ИЗВЕЩЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ ОТКРЫТОГО АУКЦИОНА

    от 27 октября 2017 года на право заключения договора аренды муниципального имущества

    1.Организатор аукциона: Комитет по управлению муниципальным имуществом и земельными ресурсами администрации городского округа — город Галич Костромской области: 157201, Костромская область, городской округ — город Галич, пл. Революции, д. 23а, e-mail: kumi@admgalich.ru. Контактные телефоны: тел/факс (49437) 2-17-20, (49437) 2-10-20.
    2. Предмет аукциона:
    Автотранспортная техника:

    Извещение загрузить

     

    Подробнее

  • Извещение о проведении торгов

    Комитет по управлению муниципальным имуществом и земельными ресурсами администрации городского округа — город Галич Костромской области объявляет о проведении 24 ноября 2017 года в 10 часов 30 минут по московскому времени по адресу: Костромская область, город Галич, площадь Революции, дом 23 А (кабинет № 47 Администрации городского округа - город Галич Костромской области), аукциона по продаже земельного участка, местоположение установлено относительно ориентира, расположенного в границах участка, почтовый адрес ориентира: Костромская область, город Галич, улица Маныловская, государственная собственность на которые не разграничена.

    Извещение загрузить

    Подробнее

  • Информационное сообщение

    КОМИТЕТ ПО УПРАВЛЕНИЮ МУНИЦИПАЛЬНЫМ ИМУЩЕСТВОМ И ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД ГАЛИЧ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ – организатор торгов (Продавец) сообщает о проведении конкурса по продаже муниципального имущества городского округа-город Галич Костромской области: здания - памятника федерального значения, расположенного по адресу: Костромская обл. г.Галич ул. Леднева д. 1, общей площадью объекта 653,6 кв.м. 25 октября 2017 года в 15.00 часов по адресу: Костромская обл. г.Галич пл.Революции д.23а каб.47.

    Извещение о проведении конкурса

    Подробнее

  • ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ

    КОМИТЕТ ПО УПРАВЛЕНИЮ МУНИЦИПАЛЬНЫМ ИМУЩЕСТВОМ И ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГА – ГОРОД ГАЛИЧ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ – организатор торгов сообщает о проведении торгов в форме открытого аукциона по продаже недвижимого муниципального имущества: части нежилого здания по адресу: Костромская обл. г.Галич ул.Поречье д.22, площадью 334 кв.м.

    Извещение загрузить

    Подробнее

  • ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ

    КОМИТЕТ ПО УПРАВЛЕНИЮ МУНИЦИПАЛЬНЫМ ИМУЩЕСТВОМ И ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГА – ГОРОД ГАЛИЧ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ – организатор торгов сообщает о проведении торгов в форме открытого аукциона по продаже движимого муниципального имущества: автомобиля мусоровоз КО-440-2, ПТС 44КХ946266, VIN XVL48321340000069, гос.номер Е670КУ44, 2004 года изготовления.

    Извещение загрузить

    Подробнее

  • ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ

    КОМИТЕТ ПО УПРАВЛЕНИЮ МУНИЦИПАЛЬНЫМ ИМУЩЕСТВОМ И ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГА – ГОРОД ГАЛИЧ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ – организатор торгов сообщает о проведении торгов в форме открытого аукциона по продаже движимого муниципального имущества: экскаватор ЭО-2621, паспорт самоходной машины и других видов техники АА 520425, год выпуска 1988, гос.регистрационный знак 7249КТ44.

    Извещение загрузить

    Подробнее


Электроэнергия
Паспорт округа
Безопасное детство
70-летие Победы
  • gosuslugi.ru
  • Rus
  • pravo.gov.ru
  • pd.rsoc.ru
  • detstvo44.ru
  • investkostroma.ru
  • gibdd.ru
  • trudvsem.ru
  • Телефон доверия
  • garantfond44.ru
  • arp-ko.ru
  • dep-economy44.ru
  • rzd.ru
  • антирак.рф
  • kostroma.ru
  • персональныеданные.дети/

ГАЛИЧ

Официальный портал городского округа

157201, г. Галич, Костромская обл.,
пл. Революции, д. 23А
Тел./факс: +7 (49437) 2-17-20
gorod_galich@adm44.ru