Служба по контракту
  • Главная
  • Новости
  • Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 1 квартале 2020 года отобрана для исследований 581 проба пищевой продукции.

Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 1 квартале 2020 года отобрана для исследований 581 проба пищевой продукции.

В рамках реализации федерального мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 1 квартале 2020 года было отобрано и доставлено в Испытательный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны и здоровья животных» 581 проба пищевой продукции животного и кормов для исследований по определению соответствия продукции требованиям нормативных документов РФ по показателям безопасности, качества и фальсификации.


По полученным результатам испытаний 85 (15%) проб продукции не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Так, по результатам исследований:
- из 63 проб говядины 10 проб (16%) не соответствовали по таким показателям как Listeria monocytogenes, Salmonella, обнаружен бета-агонист кленбутерол;
- из 43 проб свинины 3 пробы (7%) не соответствовали по таким показателям как Listeria monocytogenes, БГКП (бактерии группы кишечной палочки);
- из 94 проб птицы 14 проб (15%) не соответствовали по таким показателям как Listeria monocytogenes, Salmonella, КМАФАнМ (общая микробная обсемененность);
- из 83 проб готовой мясной продукции 14 проб (17%) не соответствовали по таким показателям как БГКП (бактерии группы кишечной палочки), КМАФАнМ (общая микробная обсемененность);
- из 200 проб молочной продукции 44 пробы (22%) не соответствовали по показателям БГКП, фальсификация жировой фракции.


Вместе с тем, в 43 пробах (21%) молочной продукции выявлены отклонения от установленных норм по показателям жирно-кислотного состава: были нарушены соотношения метиловых эфиров жирных кислот и установлена фальсификация молочных жиров растительными. Больший процент фальсификации выявлен в масле сливочном. Так, из 59 проб масла, направленного на испытание нарушения соотношения метиловых эфиров жирных кислот и замена молочных жиров растительными обнаружены в 66% от отобранных проб указанного продукта. При этом наибольший процент несоответствий по жирно-кислотному составу выявлена в пробах масла производства ООО «Лав Продукт» и ООО «Белмолоко» Московской области. Указанным производителям выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.


По выявленным случаям несоответствий продукции требованиям евразийского законодательства должностными лицами Управления Россельхознадзора проводятся контрольно-надзорные мероприятия, отозвано 12 деклараций о соответствии. Также по всем случаям нарушений была направлена информация в территориальные управления Россельхознадзора для принятия мер к производителям поднадзорного региона. Мониторинг в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и кормов, в том числе фальсификации продуктов Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям будет продолжен.

Администрация сообщает

Конкурсы и аукционы


Электроэнергия
Паспорт округа
Безопасное детство
Летняя оздоровительная кампания
70-летие Победы
Горячая линия по вопросам, связанным с незаконным оборотом наркотических средств и психотропных веществ
Другое дело
Центр управления регионом
Год педагога и наставника
  • gosuslugi.ru
  • Rus
  • pravo.gov.ru
  • pd.rsoc.ru
  • detstvo44.ru
  • investkostroma.ru
  • gibdd.ru
  • trudvsem.ru
  • Телефон доверия
  • garantfond44.ru
  • arp-ko.ru
  • dep-economy44.ru
  • rzd.ru
  • антирак.рф
  • kostromatravel.ru
  • персональныеданные.дети
  • zhit-vmeste.ru
  • dorogi-onf.ru
  • online.sberbank.ru
  • светлаястрана.рф
  • r44.fssprus.ru
  • bus.gov.ru
  • «БИЗНЕС-БАРОМЕТР КООРУПЦИИ»
  • РОССЕТИ. Обратная связь
  • Национальный проект «Культура»
  • Культура РФ
  • kostroma.gks.ru

ГАЛИЧ

Официальный портал городского округа

157201, г. Галич, Костромская обл.,
пл. Революции, д. 23А
Тел./факс: +7 (49437) 2-17-20
gorod_galich@kostroma.gov.ru